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Hamburguesa de pez espada con tomates aliñados
01/06/2021 - Grupo Scal

Receta de hamburguesas de pez espada con tomates aliñados para 4 personas.
Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 20 min.
Ingredientes
- 360g de hamburguesas de pez espada SCAL EN FAMILIA (2 estuches)
- 24 tomates cherry
- orégano
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil
Preparación de las hamburguesas de pez espada con tomates aliñados
Descongelamos las hamburguesas de pez espada SCAL EN FAMILIA en el frigorífico.
Pon agua a calentar en una cazuela. Cuando empiece a hervir, agrega los tomates y escáldalos. Pásalos por agua fría. Retira, pela y colócalos en un bol. Pela y pica finamente 1 diente de ajo y agrégalo. Añade también el orégano. Sazona, riega con un chorrito de aceite y déjalos macerando un rato.
Riega la plancha con un chorrito de aceite, agrega las hamburguesas y cocínalas durante 3-4 minutos por cada lado.
Sirve las hamburguesas y acompáñalas con los tomates. Decora los platos con unas hojas de perejil.
Un plato rico en Omega 3 gracias al pez espada, ¡con un acompañamiento delicioso!