Receta de vieiras del Pacífico SCAL en Familia a la parmesana, 9 unidades. INGREDIENTES: 6 vieiras del Pacífico Scal en Familia 20ml de zumo de limón 10ml de salsa Worcestershire 5g de perejil 20g de mantequilla 75g de queso parmesano rallado Sal Pimienta negra molida Elaboración: Cortamos las vieiras del Pacífico Scal en Familia en […]
Archivos de Categoría: Moluscos
10
Feb
Feb
Receta de pulpo a la gallega SCAL Profesional, para 5 personas. INGREDIENTES: 1 pulpo gallego Scal Profesional 1 kg de patatas Sal gruesa (al gusto) Pimentón dulce o picante (al gusto) Aceite de oliva virgen extra Agua Elaboración: Sacamos el pulpo un día antes del congelador y lo pasamos al frigorífico para que se descongele. […]
10
Feb
Feb
Receta de calamar Patagónico SCAL en Familia, para 4 personas. INGREDIENTES: 16 calamares Patagónicos Scal en Familia 1 cebolleta 1 diente de ajo 30 gr de miga de pan 400 gr carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 1 huevo 25 gr de piñones aceite de oliva virgen extra sal Maldon ahumada pimienta perejil Para […]
02
Mar
Mar
Receta de Ceviche de Calamares SCAL, para 4 personas. Ingredientes: · 500 g de calamar SCAL · 2 dientes de ajo · Aceite de oliva · 2 cebollas moradas · 10 limones · Medio pimiento rojo · Medio pimiento verde Elaboración: Cortamos media cebolla en rodajas y la ponemos en agua con hielo. El resto la picamos finamente y […]
02
Mar
Mar
Receta de calamares al fuego con setas de temporada, de Beni Couso Chef de la taberna Patouro, receta para 4 personas. Dificultad: media. Tiempo de preparación: 30 min. Ingredientes 1 K de calamares SCAL 300 g de Setas de temporada (setas: de pie azul, angula de monte y lengua de vaca) 3 cucharadas de toffee de cebolla Aceite de oliva extra virgen […]
02
Mar
Mar
Receta de almejas a la marinera para 4 personas. Dificultad: fácil. Tiempo de preparación: 20 min. Ingredientes 600g de almejas a la marinera SCAL (2 bandejas) 400g de linguine (o pasta al gusto) Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco recién picado Sal Preparación de las almejas con la pasta Comenzamos descongelando las almejas a la marinera SCAL a temperatura ambiente durante […]
02
Mar
Mar
Receta de almejas a la marinera con patatas gallegas para 4 personas. Dificultad: fácil. Tiempo de preparación: 25 min. Ingredientes 600g de almejas a la marinera SCAL (2 bandejas) 400g de patatas Pimentón rojo Sal Preparación de las almejas con patatas gallegas Comenzamos cociendo las patatas con la piel para que queden enteras. Sazonamos con una cucharada de sal. Mientras […]
02
Mar
Mar
Receta de almejas a la marinera con fabes para 4 personas. Dificultad: fácil. Tiempo de preparación: 10 min. Ingredientes 600g de almejas a la marinera SCAL (2 bandejas) 500g de fabes cocidas Perejil Preparación de las almejas con fabes Comenzamos lavando y escurriendo las alubias cocidas y las reservamos. A continuación, calentamos las almejas a la marinera SCAL en la sartén hasta que la […]
02
Mar
Mar
Receta de fideos con gulas y almejas para 4 personas. Dificultad: fácil. Tiempo de preparación: 20 min. Ingredientes 250g de fideo nº4 puedes utilizar fideo de fideuá) 200g de Enguías de mar SCAL 120g de Almeja a la Marinera SCAL 1 cebolla mediana picada fina 2 dientes de ajo muy picados 1 vaso de tomate triturado ½ guindilla Perejil 100g de […]
02
Mar
Mar
Receta de almejas a la marinera Scal+ con habas para 2 personas. Dificultad: fácil. Tiempo de preparación: 20 min. Ingredientes 1 bandeja de almejas a la marinera Scal+ 300g de habas cocidas Preparación de las almejas a la marinera con habas Calienta las almejas a la marinera Scal+ hasta que espese la salsa.(Consejo: descongélalas directamente en la sartén).Añade las habas. ¡Listo […]
- 1
- 2