Receta de hamburguesas de pez espada con tomates aliñados para 4 personas.
Dificultad: fácil.
Tiempo de preparación: 20 min.
Ingredientes:
360g de hamburguesas de pez espada SCAL EN FAMILIA (2 estuches)
24 tomates cherry
orégano
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
Preparación de las hamburguesas de pez espada con tomates aliñados
Descongelamos las hamburguesas de pez espada SCAL EN FAMILIA en el frigorífico.
Pon agua a calentar en una cazuela. Cuando empiece a hervir, agrega los tomates y escáldalos. Pásalos por agua fría. Retira, pela y colócalos en un bol. Pela y pica finamente 1 diente de ajo y agrégalo. Añade también el orégano. Sazona, riega con un chorrito de aceite y déjalos macerando un rato.
Riega la plancha con un chorrito de aceite, agrega las hamburguesas y cocínalas durante 3-4 minutos por cada lado.
Sirve las hamburguesas y acompáñalas con los tomates. Decora los platos con unas hojas de perejil.
Un plato rico en Omega 3 gracias al pez espada, ¡con un acompañamiento delicioso!