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El CALAMAR PATAGÓNICO limpio es la nueva incorporación a la gama de Scal en Familia. Un calamar limpio CON piel, para disfrutar de todo su sabor. Un par de trucos para que tus calamares salgan perfectos: Aclarar el calamar bajo el grifo es un paso importante antes de cocinarlo. Aquí tienes los pasos para aclarar […]

Os presentamos el nuevo catálogo de soluciones inteligentes de Grupo Scal para la restauración. Una propuesta realizada desde la transparencia, desde la innovación, desde el mar. Ordenamos la gama de cefalópodos según su grado de preparación: en primer lugar, los listos para elaborar y a continuación, los listos para cocinar. Incluimos información detallada de cada una de las soluciones. Para que el equipo […]

Grupo Scal busca el valor añadido en el origen. En Playa de Dakhla (Marruecos) seleccionamos únicamente calamar, choco y pulpo calidad Japón (el más fresco) para elaborar soluciones a medida para los restauradores: pulpo sin cabeza, calamar limpio, choco troceado, etc. Scal, la opción inteligente.

Grupo Scal, el proyecto de las soluciones a medida, precisa de una tecnología vanguardista que permita automatizar los procesos para una mejor gestión de los procesos comerciales. Microgal pone a su disposición la tecnología necesaria para automatizar procesos y mejorar la gestión de los procedimientos comerciales: intercambio de información con almacenes y transportistas, una base […]

Atendiendo a las demandas de un consumidor que hoy en día demanda productos más saludables y de calidad, presentamos el mejor filete de bacalao. Un producto creado especialmente para restauradores que buscan más elaboraciones, más rentabilidad y más soluciones con nuestra nueva línea de cortes de bacalao congelado en alta mar, 100% natural y envasados […]

Un año más Grupo Scal participará en la XXI Edición de Conxemar, la feria más importante de productos del mar congelados en nuestro país. Os esperamos en el stand G2. Con una nueva propuesta de soluciones para restauración, con más innovación y más valor añadido. Soluciones Scal, transportadas en capilaridad gracias a nuestra red de distribución. Un stand creado para asociados, para clientes, […]

Grupo Scal colabora con los mejores profesionales de cada área. Hoy os hablamos de STEF, líderes en logística del frío en Europa con más de 25 años de experiencia en territorio español. Una colaboración que busca constantemente mejoras en los procesos de intercambio de información y servicio al cliente. Grupo Scal precisa una logística flexible y eficiente que permita […]

La puesta en escena de nuestra selección de productos. Comunicando con transparencia: cómo son, para quién están dirigidos… Nuestros productos se basan en las características, en los beneficios y en el diseño para dar servicio a los diferentes canales de la hostelería en la búsqueda de la rentabilidad. Te presentamos la primera selección SCAL: innovación con valor añadido.