Receta de hamburguesas de atún con mermelada de calabaza para 4 personas.
Dificultad: media.
Tiempo de preparación: 80 min.
Ingredientes
- 360g de hamburguesas de atún SCAL EN FAMILIA (2 estuches)
- 400 gr de calabaza
- 60 gr de azúcar
- 2 cebollas (dulces)
- 50 ml de vino dulce
- 4 hojas de lechuga limpias
- 4 bollos de pan para hamburguesas
- 1 tomate (pelado)
- mahonesa con ajo
- salsa picante
Preparación de las hamburguesas de atún con mermelada de calabaza
Descongela las hamburguesas de atún SCAL EN FAMILIA en el frigorífico.
Para hacer la mermelada de calabaza, pela y pica las cebollas y escáldalas en un cacito de agua. Escurre y colócala en una cazuela. Pela y pica la calabaza en daditos y añádelos. Incorpora también el vino y el azúcar. Cocina todo durante 1 hora a fuego suave. Pasa por el pasapurés y resérvala.
Riega la plancha con un chorrito de aceite, agrega las hamburguesas y cocínalas durante 2-3 minutos por cada lado.
Sirve las hamburguesas y acompáñalas con la mermelada de calabaza. Sirve y decora con unas hojas de perejil.
Ya tienes tu plato sano y diferente con el que sorprender a tus invitados, ¡con una forma diferente de presentar el pescado!