Receta de colas de gambón peladas y desvenadas SCAL Profesional con pasta, para 4 personas.
INGREDIENTES:
- 200g de colas de gambón Scal Profesional
- 350g de spaghettis
- 1 brick de nata para cocinar
- 1 cuña de queso parmesano
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta blanca
Elaboración:
Cocemos la pasta en agua salada hirviendo.
Salteamos las colas de gambón en una sartén grande con un poco de aceite y salpimentamos.
Añadimos la nata y cocinamos un par de minutos.
Escurrimos la pasta y la mezclamos bien con las gambas.
Rallamos queso parmesano por encima.
Servimos rápidamente para que no se enfríe.